Enogastronomia

Di seguito presentiamo alcuni prodotti tipici della provincia di Varese: le grappe e i liquori di Angera, il vino locale, i ‘brutti e buoni’, la formaggella del luinese, il miele varesino, l’amaretto di Saronno, gli asparagi di Cantello, il dolce Varese e le pesche di Monate.

Varese si distingue per una cucina rustica e genuina ma ricca di fantasia.
Sono moltissimi i ristoranti di qualità dove poter gustare piatti tipici della tradizione varesina e dove abili ristoratori, con un sapiente mix tra tradizione e innovazione, hanno rivisitato le ricette della cucina lombarda a base di riso, pesce di lago, selvaggina e polenta.
Vi invitiamo a scoprire sapori e luoghi ove è possibile non solo degustare ma anche acquistare i prodotti tipici che la provincia di Varese è in grado di offrire.